JQueryのDataTablesでソート出来なくてハマった

"order": [ 1, 'desc' ]
だけではソート出来ずに困っていたら

"ordering": true 
が必要なことが分かった（汗； 

というわけでこんな感じ

            //inialize datatable

            $('#mainTable').DataTable({

                "ordering": true // ソート機能の有効・無効化を切り替えます。

                    //, "orderFixed": [ 1, 'asc' ]   // 固定のソート列の設定をします。

                    //, "order": [ 2, 'asc' ]  // 初期のソート条件を設定します。

                    ,

                "order": [1, 'desc'],

                "stateSave": true // 状態保存

            });